CUISINE & PARTAGE
EN PROVENCE

 

« Aux saveurs du, comme à la maison »

Notre Histoire & Vision

 

 

 

 

 

 

 

Née à Arles, notre association CUISINE & PARTAGE EN PROVENCE est bien plus qu'un simple projet culinaire. Notre projet s'inscrit dans une véritable démarche d'économie circulaire et responsable, où chaque geste compte.

 

 

 

Face à l'isolement social et à la précarité alimentaire, nous croyons en une alimentation saine, locale et accessible à tous. En valorisant les produits de saison, en limitant le gaspillage et en favorisant le lien social autour de la table, nous construisons un modèle solidaire et durable pour notre territoire.

 

 

 

Le goût du partage et de l'interculturel
Notre cœur bat au rythme de la mixité. Nous puisons notre inspiration dans la richesse et la générosité des saveurs culinaires du monde que nous marions avec les bons produits de la Provence. Pour nous, la cuisine est un langage commun, un outil d'émancipation et de transmission entre les générations.

 

 

 

Une passerelle entre générations et quartiers
Au-delà des assiettes, notre ambition est éducative et sociale. Nous agissons concrètement en animant des ateliers culinaires intergénérationnels, en favorisant l'apprentissage concret pour éloigner les enfants des écrans (avec une ouverture ludique sur l'anglais), et en intervenant auprès de nos aînés isolés en Ehpad. Nous déployons également une offre solidaire adaptée pour les habitants des Quartiers Prioritaires (QPV).

 

 

 

Basés à Arles, nous ouvrons nos portes à toutes et tous, sans distinction, pour apprendre, partager et construire ensemble un avenir plus juste, solidaire et gourmand.

Nos Services

Petite Restauration
Conviviale

Plats faits maison, produits frais et de saison. [PERSON_NAME] sur place ou à emporter, dans une ambiance chaleureuse « comme à la maison ».

Ateliers Culinaires
Intergénérationnels

Des ateliers pour petits et grands, pour transmettre les savoir-faire, créer du lien et célébrer la diversité culinaire dans la bonne humeur.

Épicerie & Frigo
Solidaire

Une épicerie à prix solidaires et un frigo partagé pour lutter contre le gaspillage alimentaire et permettre à tous de bien manger.

Service Traiteur
Local

Un service traiteur engagé pour vos événements professionnels et privés. Cuisine maison, produits locaux et zéro gaspillage.

Qui sommes-nous ?

Une équipe passionnée, unie par la même envie de partager, transmettre et nourrir les liens humains autour de la cuisine.

Nisrine – Présidente et Fondatrice

Jeune diplômée profondément engagée, elle porte la dimension éducative et sociale du projet. Elle structure la vision pédagogique de l'association, notamment le développement d'activités ludiques pour les jeunes et l'initiation aux langues vivantes comme l'anglais.

Najia – Vice-Présidente, Fondatrice et Cheffe Cuisinière

 

Diplômée en 2020 du prestigieux programme Des étoiles et des femmes avec une mention d'excellence, Najia est formée aux normes strictes d'hygiène (HACCP). Figure incournable de la cuisine collaborative de Griffeuille à Arles où elle transmet déjà son savoir, elle est la garante de l'authenticité et de la générosité de nos plats. Inspirée par les recettes traditionnelles de sa mère, Najia marie les saveurs d'Orient et les produits frais de notre terroir provençal. C'est elle qui pilote l'ensemble de nos services traiteur et anime avec passion nos ateliers culinaires intergénérationnels.

Mamadou – Secrétaire Général et Fondateur

Conseiller financier, titulaire d'un Master II en Économie et Transitions Territoriales. Il apporte son expertise en analyse économique et compréhension des dynamiques du territoire pour structurer financièrement le projet et développer les partenariats locaux.

Nadia – Trésorière et Fondatrice

 

Titulaire d'un diplôme d'Expertise Comptable (Master 2 C.C.A. et DSCG). Grâce à ses compétences techniques et stratégiques en gestion financière, elle assure la supervision budgétaire, la transparence comptable et la rigueur administrative de l'association.